MUFFINKI KOKOSOWE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ
W moim domu muffinki zawsze cieszą się dużym powodzeniem,
zarówno na co dzień jak i od święta.
Robię je często, w wielu odmianach.
Dziś zaproponuję Wam wersję,
w której dominuje smak białej czekolady
połączonej z egzotycznym kokosem.
Muffinki kokosowe z białą czekoladą
Składniki:
2 szklanki mąki
2 małe jajka
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1/2 szklanki oleju
1/3 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropli olejku migdałowego
Dodatki:
tabliczka białej czekolady
3 łyżki wiórków kokosowych
lukier
płatki migdałów
Wykonanie:
Jajka z cukrem zmiksować na średnich obrotach.
Dodać olej i jogurt.
Po uzyskaniu jednolitej konsystencji wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia.
Miksować jeszcze przez chwilę,
na koniec dodać wiórki kokosowe
i czekoladę pokrojoną w drobną kostkę.
Dokładnie wymieszać i nakładać po dwie łyżki ciasta do muffinkowych papilotek.
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.
Zostawić do ostygnięcia.
Po polukrowaniu i posypaniu płatkami migdałowymi
nikt się nie oprze tej babeczce,
nawet po najbardziej sycącym świątecznym obiedzie
Muffinki przygotowałam
firmy PapilArt.
Papilotki świetnie sprawdziły się w pieczeniu:
są odporne na tłuszcz, wysoką temperaturę i zamoczenie.
Oczywiście ślicznie prezentują się też na stole.
Zapraszam do sklepu internetowego na zakupy www.papilart.pl
Zapewniam, że ceny nie spustoszą Waszego portfela,
i zawsze znajdziecie tam jakieś zniżki czy fajne promocje
Ależ smakowicie wyglądają, a smakują na pewno jeszcze lepiej, czekamy na kolejne inspirujące przepisy
OdpowiedzUsuńA ja czekam na Twoje przedświąteczne wypieki :)
UsuńAleż apetytu mi narobiłaś ;) Może skuszę się i sama takie upichcę ;)
OdpowiedzUsuńOj tam sama... weź synka do pomocy ;)
UsuńWidziałam pakę jaką dostałaś i wiedziałam że od razu zobaczę u Ciebie coś ciekawego i nie myliłam się ! ;)
OdpowiedzUsuń😙
UsuńPaczuszka mnie bardzo ucieszyła, lubię mieć ładne wdzianka dla moich smakołyków. Lada dzień będą kolejne posty w wypiekami- i na słodko i wytrawnie, więc stay tuned ;)
Bardzo apetyczne babeczki, chętnie przetestuję przepis
OdpowiedzUsuńŚwietny przepis :) Od jakiegoś czasu polubiłyśmy z mamą pieczenie muffinek, więc chętnie te wypróbujemy, bo zapowiadają się smakowicie i przyciągnęły naszą uwagę :) Pozdrawiam!
OdpowiedzUsuń