MUFFINKI KOKOSOWE Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ



W moim domu muffinki zawsze cieszą się dużym powodzeniem, 
 zarówno na co dzień jak i od święta. 
Robię je często, w wielu odmianach. 
Dziś zaproponuję Wam wersję,
 w której dominuje smak białej czekolady
 połączonej z egzotycznym kokosem.



Muffinki kokosowe z białą czekoladą










Składniki:

2 szklanki mąki
2 małe jajka
1/2 szklanki jogurtu naturalnego
1/2 szklanki oleju
1/3 szklanki cukru
2 łyżeczki proszku do pieczenia
kilka kropli olejku migdałowego

Dodatki:

tabliczka białej czekolady
3 łyżki wiórków kokosowych
lukier
płatki migdałów



Wykonanie:

Jajka z cukrem zmiksować na średnich obrotach. 
Dodać olej i jogurt.
 Po uzyskaniu jednolitej konsystencji wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. 
Miksować jeszcze przez chwilę, 
na koniec dodać wiórki kokosowe 
i czekoladę pokrojoną w drobną kostkę. 
Dokładnie wymieszać i nakładać po dwie łyżki ciasta do muffinkowych papilotek. 
Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec ok. 20 minut w temperaturze 180 stopni.  
Zostawić do ostygnięcia.




Po polukrowaniu i posypaniu płatkami migdałowymi 
nikt się nie oprze tej babeczce, 
nawet po najbardziej sycącym świątecznym obiedzie





Muffinki przygotowałam 
firmy PapilArt.
 Papilotki świetnie sprawdziły się w pieczeniu: 
są odporne na tłuszcz, wysoką temperaturę i zamoczenie. 
Oczywiście ślicznie prezentują się też na stole.

Zapraszam do sklepu internetowego na zakupy www.papilart.pl

Zapewniam, że ceny nie spustoszą Waszego portfela,
i zawsze znajdziecie tam jakieś zniżki czy fajne promocje













Komentarze

  1. Ależ smakowicie wyglądają, a smakują na pewno jeszcze lepiej, czekamy na kolejne inspirujące przepisy

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. A ja czekam na Twoje przedświąteczne wypieki :)

      Usuń
  2. Ależ apetytu mi narobiłaś ;) Może skuszę się i sama takie upichcę ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Oj tam sama... weź synka do pomocy ;)

      Usuń
  3. Widziałam pakę jaką dostałaś i wiedziałam że od razu zobaczę u Ciebie coś ciekawego i nie myliłam się ! ;)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. 😙
      Paczuszka mnie bardzo ucieszyła, lubię mieć ładne wdzianka dla moich smakołyków. Lada dzień będą kolejne posty w wypiekami- i na słodko i wytrawnie, więc stay tuned ;)

      Usuń
  4. Bardzo apetyczne babeczki, chętnie przetestuję przepis

    OdpowiedzUsuń
  5. Świetny przepis :) Od jakiegoś czasu polubiłyśmy z mamą pieczenie muffinek, więc chętnie te wypróbujemy, bo zapowiadają się smakowicie i przyciągnęły naszą uwagę :) Pozdrawiam!

    OdpowiedzUsuń

Prześlij komentarz

Popularne posty